Succulents, kış aylarında su ve ışıktaki değişiklikler gibi diğer çevresel streslerin yanı sıra, daha düşük sıcaklıklara tepki olarak göz kamaştırıcı renkler geliştirir.
Bitkiler bu çevresel değişiklikler sırasında kendilerini elementlerden korumak için farklı pigmentler üretir.
Klorofil (yeşil), karotenoid (sarıdan turuncuya) ve antosiyaninler (mordan kırmızıya) gibi bu pigmentler fotosentez sürecinde önemli bir rol oynamaktadır.
Satıştaki ürünlerimizden bazıları.
Soldaki bitkiler dışta büyüyor, elementlere ve aşırı sıcaklık dalgalanmalarına maruz kalmışlar. Sağdaki bitkiler, seralarımızda daha düşük sıcaklıklara daha az maruz kalacak şekilde büyütülmüştür.
KLOROFİL (YEŞİL)
Çoğu sukulent gölgede yeşile döner çünkü klorofil, fotosentez işlemini devam ettirmek için güneş ışığını yakalamaktan sorumludur.
ANTOSİYANİNLER (KIRMIZI / MOR)
Bitki aşırı sıcaklıklara veya artan güneş ışığına maruz kaldığı için, bitki hücreleri daha fazla antosiyanin içerir. Bu antosiyaninler, aşırı sıcaklık değişimlerinin yanı sıra UV ışığına aşırı maruz kalmaya karşı bitkiyi korur. Antosiyaninler daha düşük sıcaklıklarda daha kararlıdır. Bu yüzden kış aylarında sulu meyveleri sık sık renklendirirsiniz.
KAROTENOİD (SARI)
Fotosentezin büyük oranda gerçekleştiği yaz sezonu boyunca, yeşil görünen büyük pigment stokları (klorofil) üretilir ve karotenoid gizlenir. Bununla birlikte, sıcaklık düştükten ve fotosentetik aktivite düştüğünde, klorofil üretimi de azalır ve karotenoid etkisi altında etlide daha fazla sarı renk gözlemlenir.
Yorum Yok